Cuando empecé a trabajar como reportera, muchos residentes de la comunidad de Colony Ridge me pidieron que hiciera un tour de comida para presentarles los diferentes tipos de bocadillos que hay en esta área. No puedo hacer un tour físico, pero puedo hablarles de algunos lugares de esta área que pueden satisfacer cualquier antojo que tengan. En algunos sitios hacen entregas a domicilio, en otros hay que manejar un poco.
Hace calor afuera, así que un helado natural y refrescante podría estar en tu mente. Tengo el lugar para ti. Nieves La Rotanda es un sitio muy popular en Las Colonias. Cuando me mudé aquí, éste fue el primer sitio donde compré un helado en esta área. El dueño siempre es super amable y respetuoso. Hace los helados a diario. Ofrecen más de 20 sabores diferentes. Mis sabores favoritos son el de coco y el de pistacho. Los puedes encontrar detrás del Supermercado El Faro.
Si te gusta el picante, visita la Refresqueria Los Pinos, situada en el 1178 County Road 3479 A. Este restaurante es una joya en Las Colonias. Una gran amiga mía y líder de la comunidad, Raquel Reyna, me mostró este lugar hace meses. Desde entonces, lo he visitado al menos 20 veces y siempre pido el snack de Conchas Preparadas. El aperitivo contiene chips de Conchita cubiertos con maíz tostado, mayonesa, diferentes quesos y una salsa picante casera deliciosa. Este lugar no te dejará con la boca abierta.
Para satisfacer su sed después de sus bocadillos picantes, en su camino de salida de Los Pinos, haga una parada en Nieveria y Paleteria Tierra Caliente en CR 3549, al frente de la gasolinera Valero para un agua fresca. Es una pequeña unidad móvil verde con su delicioso menú colocado fuera de su lugar. Nieverria y Paleteria Tierra Caliente hace su agua fresca 100% natural. La selección puede ser diferente en algunos días, pero no importa cuáles sean las opciones, porque todo es delicioso. Mi agua fresca favorita es la de coco o la de fresa. Venden bocadillos todos los días.
Después de un largo día, me gusta relajarme con un buen café helado. Churros Mi Casita, ubicado en 682 CR 5257, detrás de la nueva gasolinera Let’s Go, tiene las mejores opciones. La dueña, Blanca, tiene su tienda montada como una mini café. Ella ofrece 4 diferentes sabores de bebidas heladas; matcha, fresa, moca y caramelo. Mi favorito es el café helado de caramelo. Es la única en Las Colonias que ofrece perritos calientes coreanos.
Hay días en los que estoy agotadísima y no quiero salir de casa. Llamo a Nina’s Sweet Creations cuando tengo antojo de algo dulce o picante. Para los amantes de lo dulce, Karina ofrece mini donuts caseros hechos desde cero. Las pequeñas donas son del tamaño de un bocado y siempre están bellamente decoradas. Van muy bien con un vaso bien frío de leche con chocolate. Para tus antojos picantes, Nina’s ofrece un trailmix de dulces picantes mezclados con pepinos frescos. Es refrescante y le da un toque picante a tu día. Por el momento, Nina’s Sweet Creations sólo ofrece servicio a domicilio. Si estás interesado en hacerle un pedido, puedes llamar al (480) 492-5673. También ofrece entrega de ceviche y michelada.
Espero que les haya gustado esta carta divertida y diferente de mi parte. Si tiene alguna recomendación para El Amanecer Texas, por favor envíenos un correo electrónico a news@elamanecertx.com.
