El clima más fresco llama a una tradición de Texas; chili cook-offs. No hay nada mejor que una sopa caliente hecha en casa para complementar el clima otoñal que ha llegado al condado de Liberty.
El miércoles, 20 de noviembre, el Cleveland Independent School District South Service Center, ubicado en 2000 CR 3549, en la comunidad de Colony Ridge, al sur de Plum Grove organizó un concurso de Chili Cook-off.
Los jueces fueron invitados a llegar al CISD South Service Center a las 10:45 de la mañana para prepararse para el concurso de Chili Cook-off 2024.
Los jueces fueron el Diputado Bryan West, la Doctora Rebecca Sanford, El Amanecer Texas, la Jefa de Policía de CISD Angela Allen, William Pratt, y Georgia Taylor.
Los jueces pudieron probar cinco chiles diferentes en cacerolas preparadas por empleados del distrito escolar. Los jueces recibieron cinco vasos pequeños rojos con los números del uno al cinco para cada chili.
A los jueces se les dio un papel con cinco secciones que les permitió evaluar cada chili del uno al cinco. El uno era el número más bajo y el cinco el más alto.
Los chiles se clasificaron por categorías. Las categorías fueron: apariencia, picante, sabor, aroma y textura.
Los ganadores fueron:
1er puesto – Adam Alpha, Coordinador de Servicios de Custodia
2do Lugar – Patricia Crawford, Especialista en Contenido Científico
3er Lugar-Mariyin Lugo, Diagnosticadora
Mención Honorífica – Sgto. Juan Mellado, Policía CISD y Oscar Carvajal, Especialista en Participación de Padres y Familias
Los ganadores del primer y segundo lugar estuvieron a sólo un punto de diferencia.
