Este fin de semana descubrí lo que creo que será mi nueva tienda favorita en el vecindario. Es la nueva gasolinera Let’s Go en Santa Fe Plaza, que está en el 1075 CR 5270 en la subdivisión de Santa Fe en la comunidad de Colony Ridge. Fui para comprar unos bocadillos para una noche de película en casa y salí pensando por qué no había ido antes.
Desde que entré me di cuenta de que Let’s Go no es como una tienda de gasolinera normal. Sí tiene las papitas y dulces americanos de siempre, pero lo que la hace diferente es la increíble variedad de bocadillos importados de México y de otras partes de América Latina. Hay de todo, desde cacahuates mexicanos con chile hasta chicharrones, dulces de tamarindo y otros sabores.
La sección de helados es tan grande que vale la pena visitarla. Hay muchas opciones, desde un litro hasta un galón o algo más pequeño. Y si no quieres helado, la estación para hacer malteadas tú mismo es perfecta. Es muy divertida. Tomas un vaso que ya tiene el sabor adentro, lo pones en la máquina y esta lo revuelve para hacerte la malteada.
Pronto la tienda también tendrá un área de comida caliente. Y para los que no quieran esperar a que abra, ya hay una camioneta de comida negra afuera que vende tacos y otros platillos mexicanos deliciosos.
La verdad es que recomiendo mucho este lugar. Es limpio, moderno y muy bonito. Para mí, Let’s Go ya no es solo un lugar para poner gasolina, es un lugar para probar sabores, comprar un antojo y disfrutar un poco de la cultura aquí mismo en Colony Ridge.
