Veronica’s Café, ubicado en el 241 CR 3479A en la comunidad de Colony Ridge, ha recibido un reconocimiento especial al ganar su primer premio de Google Reviews. El negocio fue nombrado Best of Business Family Restaurant para el área de Cleveland, basado en las reseñas dejadas por clientes en Google desde junio de 2025. Este premio refleja el fuerte apoyo de la comunidad y las experiencias positivas que los clientes han compartido sobre el restaurante.
Veronica’s Café es propiedad de Veronica Cáceres, quien maneja el negocio junto a su esposo, Marvin. Su hija, Christina Love, también forma parte importante del restaurante y ha encontrado un trabajo que la hace feliz y orgullosa.
“Christina está muy feliz trabajando aquí,” dijo Cáceres. “Este es su trabajo y su carrera. Todos tenemos una trabajo que hacer y esta es la de ella.”
Cáceres compartió que su hija habla con mucho orgullo sobre el futuro del negocio familiar. “Ella me dice, ‘Mamá, algún día, cuando tú ya no estés aquí, todo esto va a ser mío,’” dijo Cáceres.
Como muchos dueños de pequeños negocios, Cáceres reconoció que no siempre es fácil manejar un restaurante, pero destacó lo agradecida que está con la comunidad.
“Estoy muy agradecida con mi comunidad,” dijo Cáceres. Explicó que muchos clientes no solo vienen de Colony Ridge, sino también de lugares como The Woodlands, Kingwood, New Caney y Porter, especialmente los fines de semana.
Cáceres también expresó su agradecimiento a los fundadores de Colony Ridge, reconociendo la oportunidad que han dado a familias como la suya.
“Siempre le doy gracias a Dios por los fundadores de Colony Ridge,” dijo Cáceres. “Ellos nos ayudaron a vivir el sueño Americano y estoy muy, muy agradecida.”
Veronica’s Café recientemente cumplió dos años en operación. Aunque el negocio completó oficialmente dos años el 16 de diciembre, la celebración del aniversario se llevará a cabo el 20 de diciembre. El evento será de 7:30 de la mañana a 2 de la tarde. Como agradecimiento, el restaurante estará regalando un pancake grande gratis a cada persona que asista.
Mirando hacia el futuro, Veronica’s Café planea expandirse y abrir una segunda ubicación en algún momento cercano. El crecimiento del restaurante demuestra la importancia de apoyar a los pequeños negocios, ya que ellos crean empleos, fortalecen a las familias y ayudan a formar la identidad de comunidades como Colony Ridge.
Veronica’s Café continúa siendo un ejemplo claro de cómo los pequeños negocios, con el apoyo de su comunidad, pueden crecer, tener éxito y construir un legado para el futuro.
